猪肉,新鲜,腰,顶腰(排骨) ,去骨,瘦肉和脂肪分离,煮,烩

每 100 克

水 (克 )62.44
热量 (大卡 )200.0
热量 (千焦 )835.0
蛋白质 (克 )29.2
总脂肪 (克 )8.31
灰份 (克 )1.31
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )12.0
铁 (毫克 )0.88
镁 (毫克 )23.0
磷 (毫克 )221.0
钾 (毫克 )261.0
钠 (毫克 )66.0
锌 (毫克 )2.29
铜 (毫克 )0.089
锰 (毫克 )0.01
硒 (微克 )40.3
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.526
核黄素 (毫克 )0.238
烟酸 (毫克 )9.905
泛酸 (毫克 )1.03
维生素B-6 (毫克 )0.537
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )100.0
甜菜碱 (毫克 )3.9
维生素B - 12 (微克 )0.67
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )3.0
视黄醇 (微克 )3.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )11.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.24
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )1.0
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )1.0
维生素D (IU )38.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )3.218
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.001
10:0 (克 )0.008
12:0 (克 )0.008
14:0 (克 )0.114
15:0 (克 )0.005
16:0 (克 )1.961
17:0 (克 )0.027
18:0 (克 )1.078
20:0 (克 )0.016
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.625
14:1 (克 )0.001
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.191
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )3.375
18:1 ? (克 )3.337
18:1 t (克 )0.038
20:1 (克 )0.058
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.29
18:2未分化 (克 )1.135
18:2 n一6 C,C (克 )1.129
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.006
18:3未分化 (克 )0.048
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.044
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.001
18:3i (克 )0.004
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.044
20:3未分化 (克 )0.004
20:4未分化 (克 )0.052
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.005
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
总反式脂肪酸 (克 )0.048
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.038
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.01
胆固醇 (毫克 )72.0
色氨酸 (克 )0.348
苏氨酸 (克 )1.284
异亮氨酸 (克 )1.383
亮氨酸 (克 )2.403
赖氨酸 (克 )2.597
蛋氨酸 (克 )0.8
胱氨酸 (克 )0.329
苯丙氨酸 (克 )1.213
酪氨酸 (克 )1.157
缬氨酸 (克 )1.477
精氨酸 (克 )1.881
组氨酸 (克 )1.188
丙氨酸 (克 )1.672
天门冬氨酸 (克 )2.731
谷氨酸 (克 )4.46
甘氨酸 (克 )1.32
脯氨酸 (克 )1.181
丝氨酸 (克 )1.219
羟脯氨酸 (克 )0.102
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0